Миллионы жителей Филиппин недоедают и голодают. В стране порядка 14 миллионов недоедающих и 13 миллионов голодающих жителей, что в общей сумме составляет треть населения страны. Многие из этих людей не могут позволить себе даже один прием пищи в день, поэтому они вынуждены питаться 'пагпагами'. Филиппинская бабушка, которую все зовут 'Мама Розита', готовит и продаёт еду из объедков, чтобы выжить. Она начинает принимать объедки около 3 часов ночи, чтобы быть первой, кто заберет еду из помойки. 'Пагпаги' являются чем-то привычным для жителей Тондо, трущоб в Маниле, где Мама Розита живет и работает.